Una publicación en la red social X utiliza declaraciones de 2019 de Bill Gates fuera de contexto para difundir teorías falsas sobre la destrucción de la ganadería, la Agenda 2030 y supuestos riesgos por consumo de carne alternativa.
- Qué verificamos: La afirmación de que Bill Gates sostuvo que se deben reemplazar las vacas por carne artificial dentro de la Agenda 2030
- Lo que afirma: Una publicación indica que Bill Gates afirmó: «Las vacas por sí solas representan alrededor del 6% de las emisiones globales y por eso necesitamos cambiar las vacas y avanzar hacia la carne artificial», vinculandolo a la destrucción de agricultores.
- Nuestra conclusión: ENGAÑOSO.
- A quién involucra: Bill Gates, la Agenda 2030 (ONU)
¿Qué se dijo o qué circula?
Circula en X una publicación que cita a Bill Gates afirmando que las vacas representan alrededor del 6% de las emisiones globales y que por eso es necesario «cambiar las vacas y avanzar hacia la carne artificial».
A partir de esa cita, la publicación agrega un mensaje: «Ya nos han dejado claro que la Agenda 2030 es la destrucción de los Agricultores y Ganaderos».
El contenido cierra advirtiendo que a la gente no le quedará otra opción que comer «su carne cultivada en laboratorio que produce cáncer».
¿Qué dicen las fuentes confiables?
En un monitoreo realizado por Ecuador Chequea, se identificó que las declaraciones de Bill Gates son reales, pero se difundieron de forma sesgada y fuera de su contexto original. El fragmento utilizado corresponde a una entrevista realizada en 2019 por la organización The Economic Club of Washington, por lo que el contenido no es reciente.
En esa entrevista, Gates señaló que las vacas y otras especies que se alimentan de pasto tienen un sistema digestivo que emite metano, un gas de efecto invernadero potente, y que «solo las vacas representan alrededor del 6% de las emisiones globales», por lo que planteó la necesidad de cambiar la forma en que se produce carne.
Posteriormente, el empresario mencionó la carne alternativa de origen vegetal como una opción en desarrollo: «En realidad, de todas las categorías, la que ha avanzado mejor de lo que esperaba hace algunos años es el desarrollo de lo que se conoce como carne artificial o carne alternativa». Gates presentó este producto como una alternativa de mercado sustentable y no como un reemplazo obligatorio o exclusivo.
Sobre los beneficios de esta alternativa a la carne indicó que son ligeramente más saludables por “su menor contenido de colesterol”, y que reducen de forma drástica “las emisiones de metano, la crueldad hacia los animales, los problemas del manejo del estiércol y la presión del consumo de carne sobre el uso de la tierra”. En ningún momento de la entrevista Gates vinculó sus declaraciones con la destrucción de agricultores o ganaderos, tema que la publicación introduce.
Gates también mencionó que existen empresas como Impossible Foods y Beyond Meat, en las que ha invertido y cuyos productos consume, sin afirmar que estas se convertirían en la única opción disponible más adelante.
Estas empresas, además, elaboran carne de origen vegetal, con proteína de soya, aceite de coco, girasol y gluten de trigo. Por lo que siguen siendo un producto natural que no se puede asociar con un riesgo de cáncer como menciona la publicación.
Por otra parte, la publicación afirma que “la Agenda 2030 es la destrucción de los agricultores y ganaderos”. Sin embargo, este documento ni siquiera contempla un objetivo relacionado a la carne animal.
AL revisar la Agenda 2030 es un plan de acción compuesto por 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), aprobados en 2015 por los estados miembros de la ONU, que buscan «un llamamiento universal a la acción para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y mejorar las vidas y las perspectivas de las personas en todo el mundo», según el propio organismo.
Ecuador Chequea revisó el documento publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), organismo regional de las Naciones Unidas, y constató que ninguno de los 17 objetivos hace referencia al consumo de carne ni contempla alguna acción en torno a la agricultura y las emisiones de metano que se producen de esta actividad.
¿Hay elementos manipulados u omitidos?
Sí. La publicación toma una declaración real hecha por Bill Gates hace más de ocho años y la recontextualiza para transmitir un mensaje de pánico en la actualidad, atribuyéndole temas que el empresario nunca mencionó en esa entrevista, como la Agenda 2030 y su supuesta relación con la «destrucción» de agricultores y ganaderos.
Además, se omite que Gates habló de la carne artificial únicamente como una alternativa, no como un reemplazo obligatorio o como una acción que se vaya a realizar a nivel mundial.
¿Se puede probar la trazabilidad?
- Se identificó la publicación en X y se extrajo la cita atribuida a Bill Gates.
- Se realizó una búsqueda avanzada para ubicar el origen de la declaración.
- Se localizó la entrevista original de 2019 con The Economic Club of Washington.
- Se contrastó el contenido completo de la entrevista con lo citado en la publicación.
- Se verificó si en la entrevista se mencionaba la Agenda 2030; no se encontró ninguna referencia.
- Se consultó la documentación oficial de la ONU sobre los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.
- Se investigó la composición de los productos de Impossible Foods y Beyond Meat para contrastar la afirmación sobre carne «cultivada en laboratorio».
Nuestra conclusión
La publicación se califica como engañosa porque mezcla una declaración verídica de Bill Gates, emitida en 2019 sobre el impacto ambiental de la ganadería y la carne artificial como una alternativa, con afirmaciones que el empresario nunca hizo, como la relación entre la Agenda 2030 y la «destrucción» de agricultores y ganaderos, o que la carne alternativa en»produce cáncer».
Al sacar la cita original de su contexto temporal y temático, y al presentar como hechos afirmaciones no verificadas sobre la Agenda 2030 y sobre la naturaleza de los productos de Impossible Foods y Beyond Meat, la publicación construye un mensaje alarmista que no se corresponde con lo que efectivamente dijo Gates.
Fuentes utilizadas
- The Economic Club of Washington, entrevista a Bill Gates (2019) https://www.youtube.com/watch?v=-PYffdGJw8Q
- Organización de las Naciones Unidas, Agenda 2030 y Objetivos de Desarrollo Sostenible https://repositorio.cepal.org/server/api/core/bitstreams/cb30a4de-7d87-4e79-8e7a-ad5279038718/content
- Información corporativa de Impossible Foods https://impossiblefoods.com/nutrition/plant-based-impossible-ingredients
- Información corporativa de Beyond Meat https://www.beyondmeat.com/en-US/
